Encontré una colección de libros llamada Masas y Panes de editorial Eme las trae el mercurio y cuestan $2490 precio totalmente accesible ya que la calidad de las imagines es buenísima, fotos a todos color y con los paso a paso de cada receta, no estoy segura cuantos volúmenes son pero pude comprar el 6 y 7 asi que iré por buscando los anteriores! ya que vale la pena.
En total son 14 libros!
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