Pie de limón tradicional

¡HOLA!

Iba a hacer los favoritos de enero... pero estaban re fomes jajaja, eran las mismas cosas y otras 3 mas, así que mejor no. Por lo mismo hoy quiero compartir otra receta deliciosa, el siempre amado Pie de limón, todos lo conocen todos, lo han hecho alguna vez, pero no quería dejar de compartir mi receta, es uno de mis pasteles favoritos y de paso conocen dos recetas básicas (la masa brissé y el merengue suizo) de la pastelería.

Lechoneo de Domingo: Torta Pirineo con pre mezcla

¡HOLA!

¿Que tal? ¿disfrutando el domingo? por acá flojeando como es de costumbre jajaja y regaloneando con mi Vic, ayer hice una receta que tenía pendiente hace rato y quería también compartirla en el blog. Es una torta pirineo, pero la base (bizcocho) la hice con una pre mezcla de Selecta de brownie, también puede ser de bizcocho de chocolate y de la marca que encuentren en su super. Con ese paso tenemos harto avanzado y nos ahorramos tiempo y trabajo.

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesa

¡HOLA!

¿Como va la semana? hoy nuevamente les traigo una receta, es un cheesecake pero no es necesario hornearlo, así es que es un postre mas veraniego y fresquito porque va al refri, lo pueden tomar de once o postre.

Crumble de Manzana

¡HOLA!

¿Como están? espero que muy bien y disfrutando de los días de calor, aunque a ratos se vuelve insoportable, menos mal mi depa es fresquito (menos nuestra pieza que absorbe el calor en el día y en la noche se vuelve imposible dormir tapados xD) y no me desespero, lo fome eso si del calor es que no puedo salir tanto con mi Vic, pero bueno...

Hoy quiero compartir con uds una receta de postre, es deliciosa y super fácil, en verdad y además rápida, así es que no hay excusa para no hacerla, eso si recomiendo hornear en la tardecita para que así la casa no se caliente tanto.

Volcán de chocolate con helado y salsa de frutos rojos

¡HOLA!

Ya pasó la navidad, y espero que la hayan disfrutado montón con su familia y seres queridos, esa noche me decidí por hacer un postre decadente jaja si, volcán de chocolate, es una receta en verdad muy simple y totalmente deliciosa, no quería dejarlos colgados con ella porque nadie puede pasar por esta vida sin haberlo cocinado o probado.

Tabla de equivalencias para cocina

¡HOLA!

¿Como va? a muchos en diciembre les bajan las ganas de hornear y cocinar para su familia, amigos, compañeros de trabajo, etc. y muchas veces las recetas nos complican y no sabemos cuanto equivale a cual cosa, o no tenemos pesa, jarro, tazas y/o cucharas para medir (tenemos lo uno o lo otro o aveces todo jajaja), es por ello que quiero compartir con los que me leen información universal (está por todo internet, en libros, revistas, etc.) de las medidas para que pueden guardarla y usarla cuando la necesiten y la experiencia de cocinar les sea mas fácil y entretenida.