¡HOLA!
¿Como están? espero estén disfrutando del feriado, por suerte me correspondía libre, así es que estoy flojeando y se me ocurrió compartir una receta como parte de mi blog de navidad *.*, esta receta de galletas la saqué de un libro que se llama Masas y panes, muy bueno, muy simple y delicioso jaja.
Ingredientes (40 galletas)
- 1 kg de harina
- 600 grs de mantequilla
- 400 grs de azúcar
- 30 grs de polvo de hornear
- ralladura de 1 limón
- 4 huevos
Glaceado:
- 2 claras
- 150 grs de azúcar flor
- c/n gotas de limón
- colorante c/n
- Mostacillas para decorar
Preparación:
Batir muy bien con una cuchara de madera la mantequilla y el azúcar. agregar los huevos de uno en uno y la ralladura del limón. Mezclar la harina con los polvos de hornear, cernir y agregar a la mezcla anterior. Amasar bien hasta obtener una masa homogénea.
Estirar la masa hasta que tenga 1/2 cm. de grosor y cortar las galletas de lo forma deseada (pinos, estrellas, campanas, ángeles, etc.) pasar las galletas a una lata enmantequillada y hornear por 20 min. a 170°, cuidar que no se quemen, luego retirar del horno y dejar enfriar.
Prepara el glaceado mezclando todos los ingredientes, separar en bowls y teñir del color deseado. Decorar primero por los bordes, dejar secar y luego decorar el centro, agregar mostacillas y terminar de decorar a gusto personal. Dejar secar bien y servir o regalar.
Les dejos dos fotos, para que se inspiren en la decoración, pero como siempre, es todo a gusto de cada uno y lo importante es cocinar con amor.
Bien, esta fue la receta, como ven muy simple y es muy rica también. Espero volver pronto con otro blog navideño, un beso grande para todos y les deseo una muy buena semana.
Saludos ^^
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Te quedaron preciosas y se ven súper ricas ñamis!! me encanto la receta ya que es sencilla :)
ResponderEliminarBesitos linda :D
Hola! si creo que lo mejor es que no te demoras nada en hacerlas y ademas son faciles! :D
EliminarBesitos linda :P
Muy bonitas, seguro que estan muy ricas!!besos
ResponderEliminarGracias 😀
EliminarOh, que rico, me encantan las galletas de Navidad, pero sobretodo las que tienen glaseado en colores, porque mi cerebro me engaña y me hace pensar que son aún más ricas.
ResponderEliminarSoy nueva en Blogger, y si pudieras pasarte por mi blog y dar tu opinión sería increíble para mí, saludos ♡.
Hola! Estas son muy ricas! Pienso igual sobre el glaseado las hace ver mas ricas jajajas.
EliminarUn beso linda ya pase por tu blog, nos leemos 😀❤️
si hay algo que amo son las galletitas y mas si son de navidad!!!! :D cuando supe que no podia comer mas galletas fue como morir jajaja pero ahora simplemente reemplazo los ingredientes asi q obviamente tu receta me sirve para mi librito :D
ResponderEliminarcariños!! :)
Hola!! Lo bueno que ahora se pueden reemplazar los ingredientes si es que alguno está prohibido jajaja así podemos cocinar igual y disfrutar! Un beso bella 😀❤️
EliminarCreí que te había comentado! oh que ingrata fuí :O
ResponderEliminarVoy a probar con tu receta esta vez, ya hasta compré un paquete para hacer glaseado porque mis niñas están super encantadas con la Navidad y los preparativos ^_^
Besitos!
Hola!!! Si haces con tus nenas me etiquetas en fotos! Lo mejor es hornear co. Los peques la pasan Super decorando!! Un besito linda nos leemos ❤️😀
EliminarAnoche hicimos pero no te etiqueté porque hicimos otra receta, pero salieron pocas!! (Y se las comieron xDD) asi que se viene la nueva tanda de galletas jajaja
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